こんな暑い日こそ、熱くてピリッと辛くて刺激的なモノが食べたいと思い、
スーパーマーケットであれこれ物色してみる。

ビビッときたのはコレ。見るからに辛そう、おいしそうです。

具が少なかったので、斜め切りの長ねぎ、豆もやし、白菜キムチを加えて煮、
木綿豆腐、５㎝長さのにらを加えてさっと煮、器に盛る。

塩もみをしたきゅうり＋青じそ＋しょうが、
辛子明太子をのせた雑穀米おむすびを添えて完成〜。
予想通り、辛くて痺れる味でした。