おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

市販のいかの天ぷらでチーズバゲットの朝ごはん。

昨日のお昼ごはん用に購入した、いかの天ぷらがあったので、何とか消費したい。
バゲットになら合いそうだったので、チーズトーストにするコトに決定。

縦半分に切ったバゲットに切ったいかの天ぷら、斜め切りの長ねぎ、薄切りのみょうが、
細切りの青じそ、塩昆布をのせ、ピザ用チーズを散らす。
オーブンのグリル機能で焼いて完成〜。みょうがと青じそがさわやか。
塩昆布の塩けとうまみが全体をおいしくまとめます。

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