チーズトーストにするときは、なるべくギリギリの量の具をガッツリとのせたい。
きょうもそんな気持ちを込めて、具だくさんチーズトーストにしてみました。

縦半分に切ったバゲットに薄切りのピーマンと、玉ねぎ、高菜のしょうゆ漬けをのせる。

その上に縦に細切りにしたウインナソーセージをのせる。ウインナはこういう風に切って
ぷりっとした食感にするのが好みです。このあと、ピザ用チーズをのせて焼くが、
あまりの量なのでこの状態で５分ほど焼き、ピザ用チーズをのせてさらに焼く。
七味唐辛子をふって完成〜。高菜のうまみと塩けがきいています。
またも、おなかいっぱい、大満足。