1個の卵に合いそうなモノばかりを混ぜて炒り卵を作りました。
そしてそれをギュ〜ギュ〜っとピタパンに詰める。

ボウルに卵を溶きほぐし、冷凍豚ひき肉とコーン、高菜漬け、みじん切りの長ねぎ、
ちぎった韓国のり、薄口しょうゆを加えて混ぜる。
フライパンにごま油を熱して卵液を流し、混ぜながら炒める。

トーストして半分に切ったピタパンにサラダ菜と詰めて完成〜。
高菜と韓国のりのうまみと塩けが、おいしく全体をまとめます。