体にやさしい、あったかいモノが食べたくなり、こんなごはんに。

市販の鶏肉のから揚げはそぎ切りにし、フライパンでかりかりに焼く。
あいているところにごま油を熱し、白菜キムチを炒めて白すりごまをふる。
キムチは冷たいのがイヤなのと、炒めると酸味が飛ぶので毎度こうします。

ゆでうどんは、半玉だけ食べるので、めんつゆに細切りのエリンギと
ざく切りのレタスを投入。うどんを加えて温め、器に盛る。

から揚げ、キムチをのせ、とろろ昆布を添える。たっぷりの小口切りの青ねぎを
散らして完成〜。あったまりました〜。