おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

明太チーズバゲットで朝ごはん。

さくっと食べたかったので、いつもよりやや軽めにしました。

縦半分に切ったバゲットに薄切りの玉ねぎ、細切りのウインナ、
ぶつ切りの辛子明太子、実山椒のつくだ煮をのせる。グリュイエールチーズを散らし、
オーブンのグリル機能で焼いて完成〜。明太子とチーズ、実山椒、ヤバイ組み合わせです。

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