こんなあったか鍋が食べたくなる季節になってしまいました。
冷蔵庫にあるモノで、とにかくカンタンに作ってみた。
鍋つゆは、市販の辛みそ味というモノを使ってみたが、今いち物足りなかったので、
自家製みそや酒、しょうゆなどいろんなモノを足してみた。
鍋に鍋つゆ、水、豚しゃぶしゃぶ肉を入れて煮、豚肉を取り出す。
鍋に車ふ、せん切りキャベツとにんじん、斜め薄切りの長ねぎを入れて煮る。
豚肉をもどして鶏肉のから揚げをのせ、小口切りの青ねぎを散らして完成〜。

煮汁をじんわり吸った車ふが、ウマい。体の中からあったまります。