おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

昨日作った具だくさんカレーでブランチ。

昨日、レトルトカレー利用で作った、肉も野菜もいっぱいのカレー。

レトルトカレー1個でたっぷり2食分できたので、きょうも残りをいただく。

グリュイエールチーズをのせてトーストしたポケットパンを添えて完成〜。
カレーにひたして食べる。甘くてスパイシーで複雑な味わいのカレー。
カレーは、やっぱり2日目がうまいです。

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