冷蔵庫にある熊本ラーメンの賞味期限が近づいてきていたので、昼ごはんにいただきます。
すごく寒いきょうみたいな日は、まさにうってつけじゃん。

焼き豚を買おうと思ってスーパーマーケットに行ったが、あまりに高価だったので
豚肉でそれっぽい食べ物にしようと試みる。フライパンにごま油を熱して豚肩ロース肉を
入れて焼き、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、五香粉をからめる。香リも焼き豚っぽい。

耐熱ボウルに切った小松菜を入れ、ラップをかぶせてチン。

炭水化物のとりすぎを避けるため、麺は１／２玉のみを使用。
鍋に添付のスープ、水、たっぷりの豆もやしを入れて煮、物足りなさをカバーする。
ゆでた麺を加えて温め、器に盛る。

煮卵、豚肉、小松菜、メンマ、辛子高菜、にんにくチップをのせる。
小口切りの青ねぎを散らし、黒こしょうをふって完成〜。
野菜たっぷりだし、アツアツだし、そしてカンタンだし。やっぱりラーメンはウマいです。

昨日いよいよ、じゃ〜ん！　無事、校了しました！
手前みそで恐縮ですが、断捨離＆アラ還をテーマにした書籍を出版します。
本屋さんで見かけたら、手にとっていただけるとうれしいです。
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しばらくこの宣伝は、続くと思われます。
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