びっくりするほど寒かったので、迷うコトなく汁もので朝ごはん。
冷蔵庫の野菜を総動員して作りました。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後までアツアツ。

耐熱容器に卵を溶きほぐして水を加えて混ぜ、冷凍豚ひき肉（炒って塩味をつけたもの）、みじん切りのかぼちゃ、長ねぎ、にんじん、キャベツ、しょうが、とろろ昆布、
和風だしのもと、みそを入れ、ラップをかぶせてチン。
取り出して混ぜ、水溶き片栗粉を加えてラップをかぶせずにチン。

小口切りのわけぎを散らし、紅しょうがをのせたおむすびを添えて完成〜。
ほどよいとろみが全体をおいしくまとめる。食べるスープでした。