おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

コロッケサンドでブランチ。

カメラマンの方がこんなメニューをフェイスブックにアップしていたので、
いつかマネしようと企んでいた。
そしてそれを実行する日がやってきた。昨日、購入しておいたRF1のコロッケ。
グリュイエールチーズをのせた食パンの横で、いっしょにかりかりに焼く。

食パンにせん切りキャベツ、コロッケ、スライス玉ねぎをのせ、中濃ソースをかける。
食パンをエイッと半分に折ってガブリといただく。コレは間違いなくウマい。
途中から一味唐辛子をふって食べ尽くしました。

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