本屋さんに行くついでに、カフェでお昼ごはんを食べました。チキンステーキプレート。
がっつりボリュームの鶏もも肉に、ほどよい酸味のソースがからんで美味。

外はかりっと焼けてて、中はふっくらジューシー。
こんな風に焼きたいので、今度チキンステーキ修行に励もうと思うのでした。

そして、いよいよ発売になりました。「ひとり暮らしの台所」（家の光協会刊）。
平積みになっていてうれしい限りです。
https://www.amazon.co.jp/料理本編集者マリエのひとり暮らしの台所-幸せの習慣-毎日ムリなく機嫌よく-園田-マリエ/dp/4259566717/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=カタカナ&dchild=1&keywords=園田マリエ&qid=1606271227&s=books&sr=1-1