おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

おせちの残り全部のせチーズトーストで朝ごはん。

おせち用にいただいたメニュー+野菜で具だくさんのチーズトーストを作る。

ポケットパンにポテトサラダ(いただきもの)を敷き、薄切りの玉ねぎ、細切りピーマン、ゆで鶏(いただきもの)、コーンをのせる。
グリュイエールチーズを散らし、オーブンのグリル機能で焼く。

粗びき黒こしょうをふり、最近ハマっている激辛ラー油をかけて完成〜。
ボリュームたっぷりだし、いろんなおかずがおいしくコラボしていて楽しい。
一期一会の味でした〜。大満喫。

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