「朝ラー」でごはん。
冷凍庫にゆでたちゃんぽん麺半玉分があるので、それを使ってあったかメニューを作る。
なので、正しくは「朝ラー」ではなく、「朝ちゃん」です。
耐熱容器にちぎったレタス、食べやすく切ったにらと長ねぎと油揚げ、白菜キムチ、
和風出しのもと、めんつゆ、ごま油、みそ、コチュジャン、水を入れ、
ラップをかぶせてチン。
解凍したちゃんぽん麺を加えて卵を割り落とし、卵黄を刺して穴をあけ、
再びラップをかぶせてチン。
小口切りのわけぎを散らして完成〜。
とろりん卵をからめながら、あつあつの麺とスープをいただく。
キムチ+ごま油+コチュジャン+みそ。このコラボも間違いないおいしさです。