おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

ポークビーンズのチーズ焼きで朝ごはん。

昨日、あまりもの総動員で作った「クミン味のポークビーンズ」的なモノが
残っていたので、それを使って朝ごはん。

グラタン皿に温めたポークビーンズを入れ、グリュイエールチーズを散らす。
切ったフランスパンを刺し、220℃のオーブンで焼く。カンタンでうれしいです。

チーズが溶けたら完成〜。バゲットにからめながらいただく。
最後まであつあつ、ほんのり辛くてスパイシーで、クミンの香りがうれしい一品でした。

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