おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

またまた5分で朝ごはん(焼く時間を除く)。




きょうの朝ごはんは、パンの気分だったので、具だくさんのチーズトーストにした。
レンジオーブンのグリル機能で焼くので、焼く時間はちょっとかかるものの、
ピタパンに具をパパッとのせるだけなので、超カンタン。


具は、薄切り玉ねぎ、冷凍のいんげんとコーン、高菜漬け、
かりかりに焼いたベーコン。
それにピザ用チーズを散らして焼き、一味唐辛子をふって完成〜。
ベーコンと高菜漬けのうまみと塩けが、ばっちりウマい。ピリッと一味もきいてるし。
休みの日だったら(毎日休みみたいなものだけど)、間違いなくハイボール飲んでるな。

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