とくどき無性に食べたくなる、甘めのいなりずし。
作るのはちょっと大変なので、近所のおすし屋さんでテイクアウトしてきました。

コレです。巻きずしと卵焼きの握りずしがセットの助六ずし＋あら汁。
量が多いので寿司は半量だけにし、味気ないので器に盛りかえる。
あら汁はキャベツ、自家製みそを加えてチン。小口切りの青ねぎを散らす。

野菜をカバーするために、にんじんの塩昆布炒めもチンで作る。耐熱ボウルに切ったにんじん、塩昆布、ごま油、薄口しょうゆ入れ、ラップをかぶせてチンして完成〜。
あまり期待をしていなかった、あら汁のおいしさに感激。
あらからじっくりうまみが出て、これで150円は絶対お買い得です。