おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

助六ずしでブランチ。

せっかくの休日なので、近所のカジュアルおすし屋さんのテイクアウトで手抜きブランチ。
甘〜いいなりずしが食べたかったので、助六ずしとえびの頭のみそ汁を購入。

野菜が食べたかったので、みそ汁に投入。耐熱容器にみそ汁を入れ、
食べやすく切ったキャベツ、玉ねぎ、自家製みそ、水少々を入れ、ラップをかぶせてチン。
小口切りの青ねぎを散らして完成〜。大満足でした。

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