おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

いかの天ぷらドッグで朝ごはん。

昨日、お好み焼き用に購入したお惣菜の「いかの天ぷら」があまっていたので、
朝ごはんに活用しました。切り込みを入れたドッグパンは軽くトーストする。
その横でいかの天ぷらをかりっと焼く。

ドッグパンにマヨネーズをぬり、レタス、いかの天ぷらをはさむ。
スライス玉ねぎをのせ、インドネシアのチリソース・サンバルをかけて完成〜。
ピリ辛のソースがおいしい、楽しいアクセントでした。

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