豚肉とキャベツがあったので、中華風の炒めものをはさんだドッグパンを作ってみた。
ドッグパンは切り目を入れて軽くトーストし、マヨネーズをぬる。

フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を炒め、
食べやすく切ったキャベツ、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め合わせる。
みそ、甜麺醤、酒、みりん、片栗粉を混ぜたものを加え、手早くからめる。

ドッグパンにはさんで完成〜。炒めものにすると、たっぷりの具が食べられて◎。
今度はいつか青椒肉絲をはさんでみたいものです。