おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷凍ナポリタンで昼ごはん。

2021/05/07 13:00

先日テレビの「サタプラ」で、冷凍ナポリタンのランキングで1位だったものを
スーパーマーケットで見つけたので購入しておきました。

コレです。「マ・マーのソテースパゲティ　ナポリタン」。
レンジでチンするだけで、ナポリタンが仕上がるらしい。
ただ、きっと具が少ないだろうと踏んで、具マシにしてみた。

フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすく切った豚薄切り肉。エリンギ、玉ねぎ、
ピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。
チンしたナポリタンを加えて炒め合わせ、サンバル、しょうゆで味を調整する。
器に盛り、目玉焼きをのせる。すりおろしたパルミジャーノを散らして完成〜。

「ここまでするならイチから作れば」という気もするが、
この独特のぶよぶよ麺、しっかりからんだケチャップ味はマネできなさそう。

黄身をとろりんからめて、最後までおいしくいただきました。