おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

焼きとり塩昆布チーズトーストで朝ごはん。

今日は、チーズトーストの朝ごはんです。

食パンに焼きとりの軟骨、切ったピーマン、玉ねぎをのせ、塩昆布を散らす。
昨日の晩酌用に購入した焼きとりが大活躍。
グリュイエールチーズを散らし、オーブンのグリル機能で焼いて完成〜。

塩昆布の旨味と塩けが、いい仕事をしてくれます。途中で七味唐辛子をふりました。

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