日々、味つけ卵研究に余念がないがきょう、ふと
「塩昆布に漬けたらおいしいかも」と思い立ち、作ってみました。

ゆで卵を塩昆布、めんつゆ、薄口醤油、ごま油に漬けておいた。
味つけ卵は輪切りにし、ドッグパンは切り目を入れてトーストする。

ゆずこしょう、マヨネーズであえたキャベツ、味つけ卵をはさみ、塩昆布をのせて完成〜。
新しい味発見〜。和風味だし、さっぱりしてるし、ぺろりといけます。