おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉レタスドッグで朝ごはん。

仕込んでおいた味つけ卵で朝ごはんです。
ドッグパンは切り目を入れて軽くトーストし、バターをぬる。

味つけ卵はコレです。ゆで卵をサンバル、めんつゆ、粗びき黒こしょう、カレー粉、
ごま油に漬けておいた。縦4等分に切る。

ドッグパンにレタス、味つけ卵をハサミ、スライス紫玉ねぎをのせて完成〜。
この味つけ卵もなかなか好みの味。また、ちょっとアップデートしてみたい。

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