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冷凍ピザに具増し、増しでブランチ。
最近、お気に入りのセブンイレブンの冷凍ピザ。
コレです。生地がもちもちでおいしいが、野菜がとれないので具増しでいただく。
ピザに切ったピーマン、エリンギ、ゆで枝豆をのせ、塩、こしょう、オリーブ油をふって
210℃のオーブンで焼く。
野菜がしんなりとしたら、晩酌で購入しておいた焼きとりをのせ、
グリュイエールチーズを散らしてさらに焼く。
完成〜。具だくさんで大満足。ぽくぽくの枝豆がうまいです〜。
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。