おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

一燈の冷凍つけ麺で昼ごはん。

セブンイレブンで売っている中本の汁なし坦々麺が食べたかったので、行ってみたが
残念なことに売り切れだった。なので、ナチュラルソーソンでつけ麺を購入しました。

コレです。以前食べてみて美味しかったので、久しぶりに食べてみる。
鶏だんごとメンマ以外は麺とスープだけなので、具増し作戦を実行する。

いつもとは異なる味の味玉にしたかったので、
コチュジャン+しょうゆ+めんつゆ+ごま油につけておいた。
あとはかりかりに焼いた鶏肉のから揚げ、白髪ねぎ、パクチー、塩もみきゅうり。
スープには小口切りの長ねぎを加え、粗びき黒こしょうをふる。

あつあつのとろみのついたスープに、冷たいもちもち麺がよくからみます。
野菜もいっぱい食べられて◎。

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