おとなひとり暮らしのごはん。

海鮮ばらちらしで昼ごはん。

近所のおすし屋さんの200円割引き券をゲットしたので、 ばらちらしとあら汁をテイクアウトした。 普通のちらしずしよりも、赤身、白身、青背魚、いくらなど いろんな種類の生魚が食べられる、ばらちらしが好みです。 あら汁は耐熱容器に移し、切ったレタス、玉ねぎ、自家製みそ、水を加え、 ラップをかぶせてチン... 続きをみる

あら汁＋おむすびで朝ごはん。

昨日、きょうの朝ごはん用に「魚のあら汁」をテイクアウトしておいたので、 早速チンしていただきました。 魚のあらとだけのシンプルなみそ汁なので、ざく切りのキャベツを加えてかさ増しをする。 耐熱容器に入れ、水と自家製みそ少々を加え、ラップをかぶせてチン。 小口切りのわけぎを散らし、七味唐辛子をふる。塩... 続きをみる

テイクアウトの助六ずしで昼ごはん。

とくどき無性に食べたくなる、甘めのいなりずし。 作るのはちょっと大変なので、近所のおすし屋さんでテイクアウトしてきました。 コレです。巻きずしと卵焼きの握りずしがセットの助六ずし＋あら汁。 量が多いので寿司は半量だけにし、味気ないので器に盛りかえる。 あら汁はキャベツ、自家製みそを加えてチン。小口... 続きをみる