本日はとても寒いので、鍋焼きうどんにしました。 鍋にめんつゆを入れて温め、チンした冷凍うどんを加える。 焼いた豚肉、辛子高菜、とろろ昆布、たっぷりの万能ねぎを加えて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせていただく。万能ねぎをたっぷりと加えながら〜。
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夏になるとよく食べるのが、乾麺のそうめんやうどん。 乾麺だと好きな量だけ使えるし、ストックしておくのも便利で重宝している。 きょうは、讃岐うどんに決定。具を捜しにスーパーマーケットに行ったら、 山形の「だし」を発見。久しぶりに食べてみることにしました。 コレです。細かく刻んだきゅうり、なす、みょう... 続きをみる