おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

博多のブログ記事

博多(ムラゴンブログ全体)
  • 博多のごまさば定食で昼ごはん。

    昨日は、帰省されていたO先生と博多でランチ。 ごまさば定食、こんなたっぷりボリュームで1000円。 これが福岡名物のごまさば。さばの刺身をみりんやしょうゆ、ごまのたれに漬け、 のりや万能ねぎを散らしたもの。数十年ぶりにいただいた感じです。とにかくうまい! 白身魚のフライ タルタルソース。これもうま... 続きをみる

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