おとなひとり暮らしのごはん。

牛すね肉のスープ煮を仕込む。

昨日、時間と気持ちに少し余裕があったので、仕込んでおきました。 いろんな料理家さんのレシピを見て、試行錯誤をしながらちょっとだけアレンジ。 圧力鍋に牛すね肉、長ねぎの青い部分、にんにく、赤唐辛子、水を入れる。 しょうがも入れたかったけど、うちになかったので省略。 圧力鍋なら、20分加熱するだけでほ... 続きをみる