おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

海鮮ちらしずしのブログ記事

海鮮ちらしずし(ムラゴンブログ全体)
  • 海鮮ばらちらしで昼ごはん。

    近所のおすし屋さんの200円割引き券をゲットしたので、 ばらちらしとあら汁をテイクアウトした。 普通のちらしずしよりも、赤身、白身、青背魚、いくらなど いろんな種類の生魚が食べられる、ばらちらしが好みです。 あら汁は耐熱容器に移し、切ったレタス、玉ねぎ、自家製みそ、水を加え、 ラップをかぶせてチン... 続きをみる

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  • 市販の海鮮ちらしで昼ごはん。

    日々肉食生活を続けていた反動か、きょうは「魚が食ベたい」気分だったので、 近所でおすしをテイクアウトしてきました。 握りずしよりも、すし飯の量が調整できるちらしずしが断然好み。 野菜は、チンで作れるカンタンみそ汁に。 耐熱容器に切ったキャベツ、玉ねぎ、油揚げ、とろろ昆布、みそ、水を入れ、 ラップを... 続きをみる

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