おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

自家製納豆のブログ記事

自家製納豆(ムラゴンブログ全体)
  • 自家製納豆でブランチ。

    寝坊したり、ずっと掃除したり、バタバタしたりしていたら 朝ごはんを食べるヒマがなかった。なので、きょうはバイキングを観ながらブランチです。 仕事で料理家さんの納豆を試作したので、それをゆっくりいただく。 ゆでた大豆と市販の納豆を合わせて発酵させる作り方。 フライパンにごま油を熱して卵を割り落とし、... 続きをみる

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