昨日のお昼ごはんに作った鶏肉のゆずこしょう焼き。残ってしまったので、朝ごはんに。 もとは、味つけ冷凍をしておいたモノを解凍し、 オーブンでこんがりと焼く。それを食べやすいサイズにカットして麦ご飯にON! にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、辛子明太子、ごま油を加え、 ラップをかぶせて電子レンジで... 続きをみる
鶏もも肉のブログ記事
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コロナ騒ぎでついつい、気分がめいってしまいそうだ。こんなときは、明るい気持ちで ごはんを作るに限る。きょうは、お客さま用にしか使わない大皿に盛って気分転換〜。 鶏もも肉のゆずこしょう焼き。 以前、同じ味つけをした豚スペアリブがすごくおいしかったので、 鶏もも肉でも仕込んでおいた。ジッパーつきのポリ... 続きをみる