きょうは汁ものの気分だったので、具だくさんで作ってみた。

耐熱容器に食べやすく切ったかぼちゃ、にんじん、キャベツ、長ねぎ、
冷凍豚ひき肉（炒って塩味をつけたもの）、辛子高菜、和風だしのもと、みそ、
水を入れ、卵を割り落とす。卵黄を刺して穴をあけ、ラップをかぶせてチン。
途中、卵をくずさないように混ぜる。

七味唐辛子をふり、実山椒のつくだ煮をのせたおむすびを添えて完成〜。
スプーンでアツアツをいただく。とろりん卵、豚ひき肉、辛子高菜。めちゃ合います。