先日使ったデミグラスソース(缶詰)を冷凍保存していたので、それを利用する。 とにかくある野菜を総動員して、作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉(コレしかなかった)、 食べやすく切った玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、にんじんを加えて炒め合わせ、 塩、こしょうをふ... 続きをみる
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チーズをのせて焼いたパスタが大好きで、きょうはナポリタン味にしようと思っていた。 ところが朝、テレビのサタプラを観ていたら、キムチの使いこなし術を紹介していて 「キムチを入れた「カルボナーラがウマい」とのコト。 「だったらナポリタンに入れてもおいしいに決まっている」と思い、加えてみました。 大好き... 続きをみる