おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

助六ずしのブログ記事

助六ずし(ムラゴンブログ全体)
  • 助六ずしでブランチ。

    せっかくの休日なので、近所のカジュアルおすし屋さんのテイクアウトで手抜きブランチ。 甘〜いいなりずしが食べたかったので、助六ずしとえびの頭のみそ汁を購入。 野菜が食べたかったので、みそ汁に投入。耐熱容器にみそ汁を入れ、 食べやすく切ったキャベツ、玉ねぎ、自家製みそ、水少々を入れ、ラップをかぶせてチ... 続きをみる

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  • テイクアウトの助六ずしで昼ごはん。

    とくどき無性に食べたくなる、甘めのいなりずし。 作るのはちょっと大変なので、近所のおすし屋さんでテイクアウトしてきました。 コレです。巻きずしと卵焼きの握りずしがセットの助六ずし+あら汁。 量が多いので寿司は半量だけにし、味気ないので器に盛りかえる。 あら汁はキャベツ、自家製みそを加えてチン。小口... 続きをみる

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