鶏ひき肉+きのこ+塩昆布+めんつゆ。 和風味のシブうまなスパゲッティで昼ごはん。 鶏ひき肉と豚ひき肉は、炒って薄く塩味をつけて冷凍庫に常時ストックしている。 鶏ひき肉には塩昆布、豚ひき肉には高菜漬けが最近のお気に入りの組み合わせだ。 肉とうまみ食材の相乗効果で、味がぐぐっと底上げされる(と思う)。... 続きをみる
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きょうも、買い物自粛デー。なので、あるモノだけでお昼ごはんを作ります。 冷蔵庫をいつものようにゴソゴソすると、豚肉の味つけ冷凍、白髪ねぎ、 れんこんきんぴらを発見。これらで、またもサンドイッチ修行してみた。 本当なら、沼サンみたいに厚めの食パンで作ると迫力満点なのだが、 カロリーのとり過ぎが心配な... 続きをみる