ときどき無性に食べたくなるのが、ごま油でぷりっと焼いたかまぼこ。 生で食べるより、焼いたほうが絶対おいしいと個人的には思っている。 今日はそれをのっけたカンタン丼で朝ごはん。 薄く切ったかまぼこをごま油で色よく焼くだけ。 茶碗に麦ご飯を盛ってちぎった韓国のりをのせ、焼きかまぼこ、梅肉をのせる。 み... 続きをみる
焼きかまぼこのブログ記事
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ウカウカしていたら、かまぼこの賞味期限が近づいてきたので、せっせと消費する。 かまぼこは、ごま油でぷりっと香ばしく焼くのが好きだ。 油揚げも冷凍庫にあったので、グリル機能でかりっと焼いた。 うどんはカロリーをとり過ぎないように、半玉だけを使う。 その分、切った青梗菜を煮汁に加えてかさ増しする。 コ... 続きをみる