ちょっと涼しくなってきたので、マイヤーの電子レンジ圧力鍋を引っ張り出して 角煮まんを蒸すことにしました。 以前、成城石井で購入した角煮まんは以前冷凍しておいた。 まず、電子レンジ圧力鍋に水1カップを入れて5分チンし、熱々にしておく。 そこにちぎったレタス、角煮まんを入れてさらに5分チンするだけ。 ... 続きをみる
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先日購入しておいた成城石井の角煮まんで朝ごはんです。 「悪魔」のたれとは、料理家のリュウジさんの調味料の配合で、 焼き肉のたれとめんつゆを1対1で混ぜたモノ。絶妙な味なので、つけだれにしてみた。 角煮まんはコレ。具材比率50%の表記に、否が応にも期待値がぐっと上がる。 マイヤーの電子レンジ圧力鍋に... 続きをみる