「とにかくたっぷりの野菜が食べたい」一心で、こんなメニューを作った。 フライパンにオリーブ油+にんにくを熱し、塩、こしょうをした豚肉を入れて焼く。 あいたところにピーマン、しめじ、もやしを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。 もやしは1袋=200gとた〜っぷり。 熱したスキレットに盛り、チー... 続きをみる
豚肉のブログ記事
豚肉(ムラゴンブログ全体)-
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こもりっきりの生活の中での唯一の楽しみといえば、やっぱりごはんを食べるコト。 そこで、少しでも気分が上がるような食材はないか、スピーディーに成城石井内を うろうろしたら、ナイスなものを発見! 豚ロース肉の西京みそ漬け。コレで和風味ばりばりのサンドイッチを作るコトにしよう。 味が濃そうだから、生野... 続きをみる
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ひとりで勝手に「おうちロックダウン」しているので、外出自粛を義務づけている。 なので、料理を作ってブログに上げるのが、日々のつましい楽しみとなってしまった。 「萌え断」というフレーズが、今ひとつ古くさい気もするが、 何と名づけてよいかわからない。ので、半ば強制的に。 数年前、仕事で料理家さんのサン... 続きをみる