おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

たことピーマンのフェトチーネで昼ごはん。

本日は具だくさんのパスタです。

スキレットにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、
塩、こしょうをふった豚肉を入れて焼く。
あいているところで玉ねぎ、ピーマン、たこを入れて炒め、
塩、こしょう、しょうゆをふる。
ゆでたパスタを加えてからめ、万能ねぎをふって完成〜

具だくさんでうまし〜。ほんのり和風味がナイス。おなかいっぱい、大満足でした💌。

豚肉ともやしの炒めもので昼ごはん。

本日はたっぷり野菜炒めの昼ごはんです。

フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を焼く。
あいているところでにんにく、ピーマン、もやし入れて炒め、
塩、こしょう、しょうゆをふる。温めたスキレットにもり、パンを添えて完成〜。

にんにく＋しょうゆがよく合います〜。おなかいっぱい、大満足！

焼きとりいろいろで晩酌。

先日、高校時代の友人と行った隣町の焼きとり屋さん。お通し。

大好きな豚バラ。

つくね。

里いも。

紅しょうが。あといろいろなものも、いただく。どれもおいしくてリーズナブル〜💌。