おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさん焼きうどんで昼ごはん。

本日はにんにく風味のしょうゆ味の焼きうどんです。
スキレットにオリーブ油を熱し、にんにく、たこ、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ、完成〜💌。

一味唐辛子をピリッときかせていただく。ぷりぷりたこが、うまし〜。

台湾風ピリ辛混ぜそばで昼ごはん。

本日は冷凍食品プラスアルファーな昼ごはんです。

スキレットにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、玉ねぎを入れて焼く。
チンした冷凍混ぜそばを盛り、万能ねぎを散らして完成〜。

複雑な味わいでうまし〜。プリッとした麺もなかなかのおいしさでした〜。

あるもので昼ごはん。

買い物に出かけたくないので、冷蔵庫をゴソゴソして何とか作る。
スキレットにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を焼く。
たっぷり玉ねぎ、枝豆を炒め、塩、こしょうをふる。
オーブントースターで温めたパンを添えて完成〜。

ボリューム満点のパンうまし〜。食べごたえ満点でした💌。