昨日は、小倉の銀行へ行ったり、町ブラをしてみた。 お昼ごはんは色々悩んだが、小倉駅そばの焼きとり屋さんでハイボールといただく。 豚バラ、軟骨、鶏皮のぐるぐる巻き焼き。 砂ずり(砂肝)、鶏もも肉。福岡の焼きとりはどこで食べてもうまいが、ここもうまし。 砂肝は最高のおいしさでした💏。
焼きとりのブログ記事
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朝からバタバタしていたので、朝ごはん兼昼ごはんのブランチとなる。 昨日購入しておいた、焼きとり屋さんのつくねと砂肝。 つくねを購入すると漏れなくついてくる、焼きとりのタレ狙いです。 つぎ足しつぎ足しと思われる奥深い味と炭火の香りが、何ともウマい。 フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすく切ったにん... 続きをみる
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最近、毎朝、バタつきまくっているので、朝昼兼用のごはんになってしまいます。 きょうは、ささっとできる焼きうどん。 昨日の晩酌用ときょうの昼ごはん用に購入しておいた、炭火焼きとり。 つくねとひざ軟骨。つくねを購入するとついてくる、焼きとりのタレ狙いです。 多分、つぎ足し、つぎ足しで作っているタレで、... 続きをみる