ムラゴン ホーム
狭い台所ほど「使える」と思う。その２
こういうフツーの台所だが、天袋＆シンク下も有効活用するようにしている。
天袋。いちばん上には軽いワイングラスとサラダ用スピナー。グラスはむき出しにしまっておくと、ほこりまみれになってしまうので、キッチンタオルとラップできっちりと包んでいる。
２段目は食器。奥行きがあるので、お客さん用の大皿も収納できる。
３段目はらくに手が届くので、よく使うボウルやコップなど。
シンク下左側。鍋大小、ざる大小、ストウブ鍋、フライパンふた、スキレット、フライパン。たったのコレだけ。スカスカなので、取り出すのもスムーズ。
シンク下中央。かごには、油２本。ごま油とオリーブ油さえあれば、料理はなんとかなる。後ろには、マグカップに刺した、木べら、しゃもじ、菜箸、めん棒など。
シンク右。箱に入れた洗剤、その下は水きりネットのストック。無印のケース２段にをセット。
上の段は、箸、カトラリーいろいろ。種類別にざっくりと分けている。
下の段は、パスタなどの乾物いろいろ。
引き出しその１には、よく使う調味料。引き立てが使える塩、黒こしょうはマストアイテム。
引き出しその２。フツーは調味料を入れるところだと思うが、私はきっちり三角形に折りたたんだレジ袋＆奥に使いかけの水きりネットを収納。