本日のお昼ごはんは、たっぷり野菜を加えた焼きうどんです フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。温めたレトルトカレーを加えてひと煮する。 スキレットにチンしたうどんを盛り、カレーをかけて完成〜。 たっぷり野菜が食べられてうまし〜。 調理したカレー... 続きをみる
焼きうどんのブログ記事
焼きうどん(ムラゴンブログ全体)-
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本日は雨なので、お家にあるもので昼ごはんです。 フライパンにごま油を熱し、にんにく、いか、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、しょうゆ、ニョクマムをふってからめ、 完成〜。一味唐辛子を振っていただく。 豚肉といかの組み合わせがナイスです〜。うまみが加わって... 続きをみる
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本日はたっぷり野菜を盛り込んだ、ナンプラー味の焼きうどんです。 フライパンにごま油を熱し、にんにく、塩、こしょうをふった豚肉を入れて焼く。 玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、高菜漬けを加えて炒め合わせ、 チンした冷凍うどんを加えてさらに炒め、塩、こしょう、ナンプラーをふって調味する。 ごま油を敷いたスキ... 続きをみる
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天気がよくないので買い物に行けず、冷蔵庫にあるものを使って昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを入れて 炒め、チンした冷凍うどんを加える。塩、ナンプラー、こしょうを加えて調味する。 熱したスキレットに盛り、万能ねぎを散らし、辛子明太子を添えて完成... 続きをみる
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以前購入した無印良品の「ごまだれ」があったので、それを活用してみた。 フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて塩、こしょうをふる。 あいているところに豚肉、ピーマン、玉ねぎ、プチトマトを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆで調味する。器にチンした冷凍うどんを盛り、ごまだれを加える。 炒めた具をのせ... 続きをみる
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目玉焼きをのせるつもりが失敗してしまい、青々しい仕上がりとなってしまった。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍うどんを加え、ナンプラー、酒で調味。たっぷりの青ねぎを散らして完成〜。 失敗した目玉焼き添え。黄色が加わって何とかキレイ。一味唐... 続きをみる
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冷凍うどんの美味しさにはまり、本日も作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れて炒める。 あいているところで目玉焼きを作り、塩、こしょう、しょうゆをふる。 オリーブ油を熱したスキレットにチンした冷凍うどんを盛り、 炒めた具、目玉焼きをのせて完成〜。 ニョク... 続きをみる
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冷蔵庫のあまりものを総動員して、焼きうどんを作りました。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、鶏肉の照り焼き、なす、ピーマン、 玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、ナンプラーを加える。 チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ。完成〜💌。 いろんな味が食べられてうまし〜。栄養バランスもバツグンです🧩。
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スーパーマーケットの惣菜売り場で焼きうどんを発見。 さつまいも天とお家にあるものいろいろで昼ごはんです。 スキレットに焼きうどんを盛り、炒めたキャベツ+玉ねぎを添える。 さつまいも天を添え、ゆで卵をのせて万能ねぎを散らして完成〜。 大分ぶりに甘いソース味の焼きうどんを食べた。懐かしさ満点〜💌。
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昨日、スーパーマーケットで半額の牛ホルモン肉を購入したので、 にんじんと炒めて塩、しょうゆで味つけしておいた。 フライパンにオリーブ油を熱し、なす、玉ねぎを炒め、塩、こしょうをふる。 赤唐辛子、昨日炒めたホルモン、チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ、 しょうゆで調味する。器にもり、焼いたにんにく... 続きをみる
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冷凍庫に冷凍うどんを見つけたので、あまりもの野菜と炒めて 和風味の焼きうどんを作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、キャベツを入れて炒める。 チンしたうどん半玉分、焼き鶏、塩、こしょう、love paku、めんつゆを加えて調味する。 温めたスキレットに盛って味玉を... 続きをみる
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夏バテ防止の熱い気持ちを込めて、野菜たっぷりの焼きうどんでランチです。 フライパンに塩、こしょうをふった豚肉を入れて炒める。 エリンギ、玉ねぎ、キャベツを加えて炒め合わせ、塩をふる。 チンした冷凍うどん、ナンプラー、しょうゆ、粗びき黒こしょう、「LOVE PAKU」を 加えて調味し、器に盛る。味玉... 続きをみる
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昨日、お昼ごはんでいただいたうどんが半玉分残っていたので、それを使って昼ごはん。 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、エリンギ、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでうどん、ホルモン焼き、ホルモン焼きの漬け汁、 味つけ卵の漬け汁を加えて調味する。 器に盛って味つけ卵を添え、黒こしょうをふっ... 続きをみる
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冷蔵庫にあった野菜総動員でお昼ごはんを作りました。 フライパンにオリーブ油を熱して塩、こしょうをふった豚肉を炒め、にんじん、玉ねぎ、 キャベツ、エリンギを加えて炒め合わせる。ゆでたアスパラ、チンした冷凍うどんを加え、 塩、こしょう、薄口しょうゆ、「LOVE PAKU」を加えて調味する。 器に盛って... 続きをみる
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昨日昼ごはんで食べたゆでうどんが半玉残っていたので、 きょうはそれを使って焼きうどんに決めた。 またも冷蔵庫にあるものだけで昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、にんじん、玉ねぎ、 キャベツを入れて炒める。塩、こしょうをふり、ゆでうどん、しょうゆ、みりん、酒、 削... 続きをみる
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昨日購入した鶏胸肉のカツが残っていたので、残りもの野菜をたっぷり加えて 焼きうどんを作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでうどん、チキンカツ、LOVE PAKU、薄口しょうゆ、酒で調味。器に盛り、味つけ卵、青ねぎをの... 続きをみる
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昨日作ったおうどんが多かったので、麺を半量とっておきました。 きょうはそれを使ってしょうゆ+おかか味の焼きうどんを作ってみる。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、キャベツ、 鶏肉のから揚げを入れて炒め、塩、こしょうをふる。ゆでうどんを加え、 酒、しょうゆで調味し器に盛る。味... 続きをみる
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昨日、ランチに食べたおうどんの麺が半量残っていたので、それを活用しました。、 昨日食べたのはコレです。麺は水洗いをし、水けをきって冷蔵庫で保存しておいた。 目玉焼きはオリーブ油でかりかりに焼いて、塩、こしょう、しょうゆをふる。 フライパンにオリーブ油を熱し、冷凍味つけ豚ひき肉、キャベツ、エリンギ、... 続きをみる
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きょうも買い物に行く気分でなかったので、何とかあるものだけで昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩味の冷凍豚ひき肉、エリンギ、にんじん、キャベツ、 にんにくを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍うどん、薄口しょうゆ、酒、サンバルを加えて調味する。 器に盛り、たっぷりのかつお節を... 続きをみる
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家にあるもので何とか昼ごはんを作ってみた。 乾燥うどんは熱湯で茹で、水洗いをして水けをきる。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、切ったにんじん、 玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 ゆでたうどん、めんつゆ、しょうゆを加えて手早くからめ、器に盛る。 削り節をかけ... 続きをみる
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昨日、お昼ごはんに冷凍うどんを解凍し、1/2玉分あまっていたので強制的に使います。 近所の炭火焼きとり屋さんでテイクアウトした、なんこつを使って しょうゆおかか味の焼きうどんを作リました。 コレです。鶏肉のひざなんこつ。2本分をチンして串からはずす。 フライパンにオリーブ油を熱し、切ったエリンギ、... 続きをみる
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朝ごはんで作っておいた焼きれんこんを、昼ごはんにも活用する。 あと、冷凍保存しておいた鶏つくねと油揚げの甘煮とゆでうどん。 うどんは半玉しか使わないので、たっぷりの斜め薄切りの長ねぎと細切りのレタスを投入。 鍋につくね、めんつゆを入れて煮、つくねを取り出す。油揚げ、焼きれんこん、 解凍したうどん、... 続きをみる
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「外は雨だし、買い物に出るのイヤだな」と冷蔵庫をゴソゴソしたら、 冷凍庫に「ゆでうどん半玉」を発見。 それにあり合わせの具を加えて、何とか昼ごはんを作る。 フライパンにごま油を熱し、細切りにして塩、こしょうをふった豚肩ロース肉、 みじん切りのにんにくを入れて炒め、細切りのかぼちゃとエリンギ、薄切り... 続きをみる
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最近、毎朝、バタつきまくっているので、朝昼兼用のごはんになってしまいます。 きょうは、ささっとできる焼きうどん。 昨日の晩酌用ときょうの昼ごはん用に購入しておいた、炭火焼きとり。 つくねとひざ軟骨。つくねを購入するとついてくる、焼きとりのタレ狙いです。 多分、つぎ足し、つぎ足しで作っているタレで、... 続きをみる
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「何かおいしいものないかな」という気持ちでスーパーマーケットに行ったら、 みずみずしい新れんこんを発見。 ちょっと高価だけど、今しか味わえないし、そろそろ10万円の振込みもあるだろうし、 というコトできよぶたの思いで購入した。 冷凍庫にはたくさんの辛子明太子があるので、それとシンプルな焼きうどんを... 続きをみる
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出身地である福岡県の北九州市では、焼きうどんはしょうゆ味でなく、 「ソース味」と決まっている。 東京に出てくるまで、それが当然のコトだと思い込んでいたので、 しょうゆ味の焼きうどんに遭遇したときは、とんでもない衝撃だった。 しかも、全国的にはしょうゆ味のほうがポピュラーと知り、さらなるショックを受... 続きをみる